Los mezze son pequeños platos libaneses que se sirven juntos y se comparten en la mesa: cremas como el hummus y el moutabal, ensaladas como el tabulé y bocados como el falafel y las hojas de parra rellenas. Se piden varios, se ponen en el centro y se comen con pan. Muchos mezze clásicos son vegetales por naturaleza, y en Falafoliva todos son veganos.
Los platos, uno a uno
- Hummus, 8 €: puré de garbanzo con tahini, limón y aceite de oliva. El nombre significa simplemente "garbanzos" en árabe.
- Hummus con falafel, 10 €: el mismo hummus, con nuestro falafel por encima.
- Moutabal, 9 €: puré de berenjena ahumada con tahini y aceite de oliva. ¿No sabes en qué se diferencia del baba ganush? Lee esto.
- Tabulé, 8 €: tomate, perejil, bulgur, cebolla y hojas de menta con aliño de limón y aceite de oliva. En Líbano, el tabulé es sobre todo perejil, con muy poco bulgur.
- Hojas de parra rellenas, 6 €: hojas de parra rellenas de tomate y arroz de grano corto, aliñadas con aceite de oliva.
- Wild fries, 4 €: patatas fritas crujientes con tomillo.
Dos pedidos fáciles
Para una persona
Wrap de falafel famoso (8 €) y wild fries (4 €).
12 €Para compartir entre dos
Hummus con falafel (10 €), moutabal (9 €), tabulé (8 €), hojas de parra rellenas (6 €) y wild fries (4 €).
37 €Consejos para un buen mezze
- Combina texturas: una crema, una ensalada fresca y un bocado crujiente.
- Pide un poco menos de lo que crees y luego pide más. Así se come el mezze en Líbano.
- Los wraps también valen como mezze: corta uno por la mitad y compártelo.
Los precios son de nuestra carta actual. Ven al food truck de miércoles a domingo, de 17:00 a medianoche, o pide a domicilio por Uber Eats, Bolt Food o Glovo.
