El originalFood truck
El formato con el que empezamos en Lisboa. Un truck totalmente personalizado que sirve allí donde está la gente.
- Ideal para
- Mercados, festivales, eventos y calles concurridas
- Servicio
- Para llevar, eventos y reparto
Inicio / Franquicia
Desarrollo de franquicias
Franquicia Vegana
Abre tu propio Falafoliva como food truck, quiosco, unidad independiente o local, con nuestras recetas familiares, nuestra marca y nuestro apoyo.
La oportunidad
Lleva Falafoliva a tu ciudad
Falafoliva empezó con una receta familiar y un food truck en las calles de Lisboa. Hoy es una marca de comida callejera completa, con su propia carta, identidad y forma de servir.
El concepto se pensó desde el principio para crecer como una cadena de comida callejera levantina, fresca e informal, organizada como los puestos de un antiguo mercado callejero. Ahora buscamos socios para llevarlo a nuevas ciudades, en el formato que mejor encaje en cada lugar.
“Sabores de la calle de siempre, con un toque del siglo XXI.”
Desde
2020Lisboa
2020Lisboa
Un concepto probado en las calles de Lisboa
6+Años de sabor
10K+Clientes felices
100%Carta vegana
Modelos de negocio
Elige tu formato
Una marca, una carta y una receta, en cinco formatos. Elige el que mejor encaje con tu ubicación, tu presupuesto y tu ambición, o combina varios.
El original
Quiosco
Un mostrador compacto con una carta reducida, pensado para un servicio rápido en zonas de mucho paso.
- Ideal para
- Centros comerciales, zonas de restauración, estaciones y campus
- Servicio
- Para llevar y reparto
Unidad independiente
Una unidad construida en contenedor, con cocina abierta, terraza y zona para sentarse, decorada con los gráficos de carretera de la marca.
- Ideal para
- Solares, paseos marítimos, parques y zonas de paso en coche
- Servicio
- Para comer allí, para llevar y reparto
Local
Un local informal a pie de calle, con la carta completa y todo el estilo Falafoliva en el interior.
- Ideal para
- Calles comerciales y barrios concurridos
- Servicio
- Para comer allí, para llevar y reparto
Para redesCocina central
Una cocina de producción que prepara falafel, cremas y salsas para varias unidades, para que cada bocado sea igual.
- Ideal para
- Socios que abren varias unidades en una ciudad o región
- Servicio
- Abastece trucks, quioscos y locales
¿No sabes cuál elegir?
Cuéntanos sobre tu ciudad y tu ubicación. Te ayudaremos a elegir el formato adecuado, o una combinación de formatos.
Enviar solicitudPor qué Falafoliva
Por qué ser nuestro socio
Un mercado en crecimiento
Una carta 100% vegana basada en la cocina libanesa, rica por naturaleza en platos vegetales. Gusta a veganos, vegetarianos y a todos los demás.
Una receta que hace volver
Nuestra receta familiar de falafel y nuestros platos estrella son la razón por la que los clientes vuelven y escriben opiniones.
Formatos que crecen
Empieza con un truck o un quiosco y añade más unidades y una cocina central a medida que creces.
Una marca que destaca
La identidad verde y amarilla, los gráficos de señales de tráfico y el logotipo con huellas de neumático hacen que cada unidad se reconozca desde la otra acera.
El paquete
Qué recibes
Todos los socios de Falafoliva empiezan con las mismas bases que usamos en Lisboa. El paquete exacto se acuerda con cada socio y depende del formato.
Recetas y carta
Nuestra receta de falafel, la carta completa y cómo preparar cada plato al estilo Falafoliva.
Formación
Formación práctica con nuestro equipo en Lisboa: cocina, servicio y operación diaria.
Marca y diseño de la unidad
El manual de marca y el diseño de tu truck, quiosco o local, uniformes y packaging.
Apoyo en la apertura
Ayuda para elegir la ubicación y planificar la apertura, y material de marketing para el lanzamiento.
Marketing
Plantillas para redes sociales, fotografía y campañas que mantienen cada unidad fiel a la marca.
Acompañamiento continuo
Contacto directo con nuestro equipo a medida que creces, con novedades en la carta y conocimiento compartido.
Cómo funciona
De la solicitud al día de apertura
- 01
Enviar solicitud
Cuéntanos sobre ti, la ciudad que tienes en mente y el formato que te interesa.
- 02
Conocernos
Una primera llamada para hablar del concepto, de tus planes y de cómo funciona la colaboración.
- 03
Formato y ubicación
Revisamos juntos la ubicación y el plan de negocio y acordamos las condiciones.
- 04
Formación en Lisboa
Aprendes las recetas y el servicio con nuestro equipo mientras se construye y personaliza tu unidad.
- 05
Abre tus puertas
El día de la apertura, con nuestro equipo a tu lado.
A quién buscamos
Personas a las que les encanta la comida y la hostelería y quieren tener su propio negocio.
Socios dispuestos a implicarse en el día a día, sobre todo los primeros meses.
Una ubicación en mente: una calle comercial, un centro comercial, un mercado o un evento habitual.
Respeto por la receta, la marca y una carta 100% vegana.
¿Prefieres escribirnos?
Escríbenos con "Franquicia" en el asunto y te responderemos.
geral@falafoliva.com
Preguntas sobre franquicias
Preguntas frecuentes
¿Falafoliva ofrece franquicias?
Sí. Falafoliva busca socios para abrir el concepto en nuevas ciudades.
¿Qué formatos de franquicia hay?
Cinco formatos: food truck, quiosco, unidad independiente en contenedor, local y una cocina central para socios que abren varias unidades.
¿Qué recibe un socio franquiciado?
Los socios empiezan con las recetas y la carta de Falafoliva, formación, marca y diseño de la unidad, apoyo en la apertura, marketing y acompañamiento continuo. El paquete exacto se acuerda con cada socio.
¿Cómo solicito una franquicia Falafoliva?
Envía el formulario de solicitud de franquicia de esta página o escribe a geral@falafoliva.com con "Franquicia" en el asunto.