O originalFood truck
O formato com que começámos em Lisboa. Uma food truck totalmente personalizada que serve onde estão as pessoas.
- Ideal para
- Mercados, festivais, eventos e ruas movimentadas
- Serviço
- Take-away, eventos e entregas
Início / Franchising
Desenvolvimento de franchising
Franchising Vegan
Abra a sua própria Falafoliva como food truck, quiosque, unidade independente ou loja, com as nossas receitas de família, a nossa marca e o nosso apoio.
A oportunidade
Leve a Falafoliva para a sua cidade
A Falafoliva começou com uma receita de família e uma food truck nas ruas de Lisboa. Tornou-se uma marca de street food completa, com o seu próprio menu, identidade e forma de servir.
O conceito foi pensado desde o início para crescer como uma cadeia de street food levantina, fresca e descontraída, organizada como as bancas de um antigo mercado de rua. Procuramos agora parceiros para o levar a novas cidades, no formato que melhor se adapta a cada local.
“Sabores de rua de sempre, com um toque do século XXI.”
Desde
2020Lisboa
2020Lisboa
Um conceito testado nas ruas de Lisboa
6+Anos de sabor
10K+Clientes felizes
100%Menu vegan
Modelos de negócio
Escolha o seu formato
Uma marca, um menu e uma receita, em cinco formatos. Escolha o que melhor se adapta ao seu local, ao seu orçamento e à sua ambição, ou combine vários.
O original
Quiosque
Um balcão compacto com um menu focado, pensado para um serviço rápido em locais de grande movimento.
- Ideal para
- Centros comerciais, praças de alimentação, estações e campus universitários
- Serviço
- Take-away e entregas
Unidade independente
Uma unidade construída em contentor, com cozinha aberta, esplanada e lugares sentados, decorada com os grafismos de estrada da marca.
- Ideal para
- Terrenos abertos, zonas ribeirinhas, parques e locais de passagem automóvel
- Serviço
- Refeições no local, take-away e entregas
Loja
Uma loja descontraída virada para a rua, com o menu completo e todo o ambiente Falafoliva no interior.
- Ideal para
- Ruas comerciais e bairros movimentados
- Serviço
- Refeições no local, take-away e entregas
Para redesCozinha central
Uma cozinha de produção que prepara falafel, pastas e molhos para várias unidades, garantindo que cada dentada é igual.
- Ideal para
- Parceiros que abrem várias unidades numa cidade ou região
- Serviço
- Abastece food trucks, quiosques e lojas
Não sabe qual escolher?
Fale-nos da sua cidade e do seu local. Ajudamos a escolher o formato certo, ou uma combinação de formatos.
Enviar pedidoPorquê a Falafoliva
Porquê ser nosso parceiro
Um mercado em crescimento
Um menu 100% vegan baseado na cozinha libanesa, naturalmente rica em pratos vegetais. Agrada a vegans, vegetarianos e a todos os outros.
Uma receita que faz voltar
A nossa receita de falafel de família e os nossos pratos de assinatura são a razão pela qual os clientes voltam e escrevem avaliações.
Formatos que crescem
Comece com uma food truck ou um quiosque e acrescente mais unidades e uma cozinha central à medida que cresce.
Uma marca que se destaca
A identidade verde e amarela, os grafismos de sinais de trânsito e o logótipo com marcas de pneu tornam cada unidade reconhecível do outro lado da rua.
O pacote
O que recebe
Todos os parceiros Falafoliva começam com as mesmas bases que usamos em Lisboa. O pacote exato é acordado com cada parceiro e depende do formato.
Receitas e menu
A nossa receita de falafel, o menu completo e como preparar cada prato à maneira Falafoliva.
Formação
Formação prática com a nossa equipa em Lisboa: cozinha, serviço e operação diária.
Marca e design da unidade
O manual de marca e o design da sua food truck, quiosque ou loja, fardas e embalagens.
Apoio no lançamento
Ajuda na escolha do local e no planeamento da abertura, e materiais de marketing para o lançamento.
Marketing
Modelos para redes sociais, fotografia e campanhas que mantêm cada unidade fiel à marca.
Acompanhamento contínuo
Contacto direto com a nossa equipa à medida que cresce, com novidades no menu e partilha de conhecimento.
Como funciona
Do pedido ao dia da abertura
- 01
Enviar pedido
Fale-nos de si, da cidade em que está a pensar e do formato que lhe interessa.
- 02
Conhecermo-nos
Uma primeira chamada para falar do conceito, dos seus planos e de como funciona uma parceria.
- 03
Formato e local
Analisamos juntos o local e o plano de negócio e acordamos as condições.
- 04
Formação em Lisboa
Aprende as receitas e o serviço com a nossa equipa enquanto a sua unidade é construída e personalizada.
- 05
Abra as portas
O dia da abertura, com a nossa equipa ao seu lado.
Quem procuramos
Pessoas que adoram comida e hospitalidade e querem ter o seu próprio negócio.
Parceiros dispostos a pôr mãos à obra, sobretudo nos primeiros meses.
Um local em vista: uma rua comercial, um centro comercial, um mercado ou um evento regular.
Respeito pela receita, pela marca e por um menu 100% vegan.
Prefere enviar email?
Escreva-nos com "Franchising" no assunto e entraremos em contacto.
geral@falafoliva.com
Perguntas sobre franchising
Perguntas frequentes
A Falafoliva tem franchising?
Sim. A Falafoliva procura parceiros para abrir o conceito em novas cidades.
Que formatos de franchising existem?
Cinco formatos: food truck, quiosque, unidade independente em contentor, loja e uma cozinha central para parceiros que abrem várias unidades.
O que recebe um parceiro de franchising?
Os parceiros começam com as receitas e o menu da Falafoliva, formação, marca e design da unidade, apoio no lançamento, marketing e acompanhamento contínuo. O pacote exato é acordado com cada parceiro.
Como me candidato a um franchising Falafoliva?
Envie o formulário de pedido de franchising nesta página ou escreva para geral@falafoliva.com com "Franchising" no assunto.