Sobre a Falafoliva

Uma receita de família, uma food truck e o amor pela street food libanesa, partilhados com Lisboa desde 2020.

A servir um wrap de falafel ao balcão da food truck

Desde
2020Lisboa

A nossa história

Um sabor de autenticidade libanesa

A Falafoliva nasceu de um profundo amor pela autêntica cozinha libanesa e da paixão de a partilhar com o mundo. O que começou como uma tradição de família tornou-se uma das paragens de street food preferidas de Lisboa.

A nossa história começou com uma ideia simples: os sabores tradicionais libaneses, feitos com cuidado e com os melhores ingredientes, podem criar algo verdadeiramente especial. A nossa receita de falafel passou de geração em geração, um segredo bem guardado que torna cada dentada inesquecível.

Hoje servimos na nossa food truck, nas ruas de Lisboa. Cada wrap, salada e acompanhamento é feito com o mesmo cuidado e a mesma paixão com que tudo começou.

“A comida feita com amor sabe melhor.”

100% vegan

Todos os pratos são totalmente vegetais, a prova de que a comida vegan pode ser incrivelmente deliciosa.

Receita de família

Uma receita de falafel passada de geração em geração, que mantém vivo o autêntico sabor libanês.

A comunidade primeiro

Criamos ligações através da comida, juntando pessoas, um falafel de cada vez.

Ingredientes de qualidade

Ingredientes frescos e locais, para que cada dentada seja o mais fresca e saborosa possível.

A nossa missão

Trazer o sabor do Líbano à Europa

O nosso compromisso é servir a street food libanesa vegan mais autêntica e deliciosa, com práticas sustentáveis e apoiando a nossa comunidade local. Cada falafel que fazemos é uma homenagem às nossas raízes e uma promessa de qualidade.

6+Anos de sabor

10K+Clientes felizes

100%Menu vegan

A equipa

Conheça a família

Por trás de cada falafel está uma equipa apaixonada por comida, dedicada a oferecer-lhe a melhor experiência de street food libanesa. Da nossa cozinha à nossa food truck, todos partilham o mesmo compromisso com a qualidade e a hospitalidade.

Liderada pelo nosso fundador, cuja receita autêntica está no centro de tudo o que fazemos, a nossa equipa garante que cada cliente sai com um sorriso. Não fazemos apenas comida, criamos memórias. Com raízes na herança libanesa, celebramos uma cozinha naturalmente rica em sabores 100% vegetais cheios de vida.

Bem-vindo à viagem Falafoliva, onde a tradição encontra o sabor.— Nabil Assaf, Fundador

O fundador Nabil Assaf e um membro da equipa a sorrir dentro da food truck Falafoliva

Já tem fome?

Encomende já na sua app de entregas preferida ou venha visitar-nos na food truck.

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