Falafoliva — street food with a twist
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Nuestra historia · Desde 2020

Sobre Falafoliva

Una receta familiar, un food truck y el amor por la comida callejera libanesa, compartidos con Lisboa desde 2020.

Sirviendo un wrap de falafel en la ventanilla del truck
Desde
2020Lisboa

Nuestra historia

Un sabor de autenticidad libanesa

Falafoliva nació de un profundo amor por la auténtica cocina libanesa y de la pasión por compartirla con el mundo. Lo que empezó como una tradición familiar se ha convertido en una de las paradas de comida callejera favoritas de Lisboa.

Nuestro camino empezó con una idea sencilla: los sabores tradicionales libaneses, hechos con cariño y con los mejores ingredientes, pueden crear algo realmente especial. Nuestra receta de falafel se ha transmitido de generación en generación, un secreto bien guardado que hace inolvidable cada bocado.

Hoy servimos desde nuestro food truck en las calles de Lisboa. Cada wrap, ensalada y guarnición se prepara con el mismo cariño y la misma pasión con que empezó todo.

“La comida hecha con amor sabe mejor.”

100% vegano

Todos los platos son 100% vegetales, la prueba de que la comida vegana puede ser increíblemente deliciosa.

Receta familiar

Una receta de falafel transmitida de generación en generación, que mantiene vivo el auténtico sabor libanés.

La comunidad primero

Creamos vínculos a través de la comida, uniendo a la gente falafel a falafel.

Ingredientes de calidad

Ingredientes frescos y locales para que cada bocado sea lo más fresco y sabroso posible.

Nuestra misión

Llevar el sabor del Líbano a Europa

Nos comprometemos a servir la comida callejera libanesa vegana más auténtica y deliciosa, con prácticas sostenibles y apoyando a nuestra comunidad local. Cada falafel que hacemos es un homenaje a nuestras raíces y una promesa de calidad.

6+Años de sabor
10K+Clientes felices
100%Carta vegana

El equipo

Conoce a la familia

Detrás de cada falafel hay un equipo apasionado por la comida, dedicado a ofrecerte la mejor experiencia de comida callejera libanesa. De nuestra cocina a nuestro truck, todo el equipo comparte el mismo compromiso con la calidad y la hospitalidad.

Liderado por nuestro fundador, cuya receta auténtica está en el corazón de todo lo que hacemos, nuestro equipo se asegura de que cada cliente se vaya con una sonrisa. No solo hacemos comida, creamos recuerdos. Con raíces en la herencia libanesa, celebramos una cocina naturalmente rica en sabores 100% vegetales llenos de vida.

Bienvenido al viaje Falafoliva, donde la tradición se encuentra con el sabor.— Nabil Assaf, Fundador
El fundador Nabil Assaf y un miembro del equipo sonriendo dentro del food truck Falafoliva

¿Ya tienes hambre?

Pide ya en tu app de reparto favorita o ven a vernos al truck.